Karamanduka - Puratos

Ingredientes

Proceso de elaboración

Mezclar en la amasdora la harina, Easy Panes peruanos, levadura, azúcar, anís y la manteca durante 3 minutos a punto avena.
Adicionar agua y mezclar durante 5 minutos aprox hasta obtener una masa homogénea.
Pesar según el peso deseado y dividir en la divisora.
Formar las piezas y colocarlas en latas.
Llevar a fermentación por 90 minutos aproximadamente.
Pintar con Sunset Glaze y decorar con ajonjoli.
Hornear a 180 °C durante 12 - 18 minutos (dependiendo del peso de la masa).

Karamanduka

Complejidad:

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