Mezclar, huevos, agua, azúcar, harina y Easy Queque Naranja por 2 minutos a velocidad lenta y 5 min a velocidad media.
Añadir el aceite, mezclar por 1 min a velocidad media.
Verter en 3 moldes # 20 cm. Horno a 120°C x 40 minutos y 140°x 20 minutos.
Crema de naranja
Hervir la leche con cascara de una naranja, dejar reposar para que tome el aroma.
Agregar Cremy 4x4 batir hasta que tome punto cremoso.
Añadir la esencia de naranja y mezclar.
Reservar hasta su aplicación.
Crema de chocolate
Hacer una ganache con Ambiante y Belcolade Noir CT, enfriar.
Agregar Ambiante y mezclar en forma envolvente.
Armado y decoración
Dividir cada molde en 3 discos.
Disponer de 4 discos para cada torta.
Rellenar dos capas con crema de naranja y una con crema de chocolate.
Cubrir con crema Ambiante y decorar.
Torta de alas
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