Las Rosas de Mamá

Preparación: Bizcochuelo 3 leches

1. Batir Tegral Bizcochuelo 3 Leches a velocidad lenta por 1 minuto y a velocidad rápida por 4 minutos. 
2. Bajar la velocidad y agregar el aceite a la mezcla en chorro fino. 
3. Batir a velocidad media por 2 minutos. 
4. Verter esta preparación en 2 moldes # 24, untados previamente con Puralix. 
5. Hornear a 130-140°C por 50 minutos aproximadamente.

1. Cortar los bizcochos en 3 discos y embeber directamente.

1. Mezclar todos los ingredientes y rellenar directamente sobre las bases.

1. Batir desde el inicio el Ambiante  hasta que tome una textura lisa. 
2. Dividir la mezcla en 3 partes y colorear. 
3. Reservar hasta su aplicación.

1. Cortar los bizcochos en 3 discos y embeber con Dulcerío . 
2. Rellenar con la crema diplomática de maracuyá. 
3. Aplicar la crema Ambiante con una boquilla risada intercalando los colores. 
4. Decorar con filigranas de chocolate, macarrón y frutas. 
5. Composición para 2 tortas # 24