Corazón de Mamá

Preparación: Pasta Flora

1. Mezclar harina, Easy Queque, azúcar en polvo y margarina, hasta lograr punto avena.
2.  Añadir huevo y colorante diluido en el agua, mezclar sin tomar elasticidad. 
3. Dejar reposar la masa en el frío, cubierta con un plástico, como mínimo 2 horas. 
4. Estirar y formar en los moldes deseados. 
5. Hornear a 150-160 ° C por 15-18 minutos.

1. Mezclar todos los ingredientes y rellenar directamente las tartas.

1. Realizar una salsa inglesa con leche, azúcar y yemas. 
2. Verter esta preparación sobre el chocolate Belcolade Blanco y mezclar hasta su total disolución, dejar enfriar. 
3. Adicionar a esta preparación Passionata semi-batida, mezclar en forma envolvente. 
4. Verter sobre moldes de corazón y congelar.

1. Rellenar las tartas directamente con la crema diplomática. 
2. Desmoldar los mousses de corazón y pulverizar con chocolate de color rojo. 
3. Decorar con frutas, filigranas de chocolate y macarrón.
4. Composición para 6 tartas.