Empanada de Pollo

Ingredientes:

Relleno:

Proceso de elaboración:

  1. Mezclas los ingredientes secos (harina, easy queque) con la margarina hasta llegar a un punto arenado.
  2. Agregar el agua, sal, azúcar y el colorante disueltos.
  3. Mezclas hasta optener una masa homogénea.
  4. Reposo en bloque, 15 a 30 min.
  5. Dividir o proporcionar peso aprox.  80 gr.
  6. Formado: Estirar rellenar con el aderezo de pollo.
  7. Barnizar y hornear: T° = 800°C por un tiempo de 20 a 25 min.
  8. Enfriar.

 

Empanada de Pollo

Complejidad: