Batir todos los ingredientes por 7 minutos a velocidad alta.
Verter en 2 planchas de 60 x 40 cm.
Hornear a 200 ° C por 5 a 6 minutos aproximadamente.
Preparación: Relleno de Fresa
Mezclar todos los ingredientes y aplicar directamente sobre las planchas.
Preparación: Crema Sorpresa
Calentar Passionata y agregar Belcolade Blanco, mezclar hasta que no queden grumos.
Adicionar la crema pastelera y mezclar.
Sobre estos, verter Passionata batida y mezclar.
Aplicar sobre las capas de relleno de fresa.
Composición para 2 unidades.
Roulade de Mamá
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