Queque navideño

Proceso de elaboración:

Queque Navideño

  1. Adicionar a la batidora huevos, agua, y sobre éstos el TEGRAL SATIN CREME CRAKE. 
  2. Mezclar con paleta 1 mnuto a velocidad baja y 3 minutos a velocidad media alta. 
  3. Adicioar el aceite en chorro fino y mezclar por 2 minutos en velocidad media. 
  4. Verter en moldes deseados, si se desesa añadir diferentes rellenos (pula de fruta, frutos secos, entre otros). 
  5. Hornear de 160 °C - 180 °C duratne 40-45 minutos dependiendo del tamaño de los moldes.

Relleno

  1. Colocar en un bowl el SUBLIMO HARMONY y azúcar impalpable al gusto.
  2. Batir hasta lograr la densidad deseada.

Decoración

  1. Puede cortar el queque según el molde que desee..
  2. Puede agregar encima del relleno, frutas y/o verduras según la decoración que busca.

Queque navideño

Autor: Puratos Perú

Complejidad:  

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