Cake de Zanahoria

Mezclar con paleta en la batidora agua, huevos y premezcla por 1 minuto a velocidad baja y 2 minutos a velocidad media.
Adicionar el aceite en chorro fino a velocidad baja, y mezclar por 1 minuto a velocidad baja.
Verter el batido en moldes previamente untados con Puralix (para un queque rectangular como la imagen verter de 550 a 600 gramos de masa por molde).
Hornear a 165°C por 55 – 60 minutos.
Desmoldar, dejar enfriar a temperatura ambiente y embolsar.

Complejidad:

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