PROCEDIMIENTO
Cake Chocolate
Ganache Chocolate
Salsa de Chocolate
ARMADO Y DECORACIÓN
Complejidad:
RENDIMIENTO: 2 unidades Molde Diámetro 24.
Gotas/pastillas de chocolate real oscuro, belga al 55% de cacao.
Premezcla al 100% de textura tipo americana, para la elaboración de muffins, budines, tortas de humedad especial y un sinfín de preparaciones,, sabor a chocolate intenso.
Nuestra crema para batir con sabor a lácteos, baja en grasa con gran sabor a lácteos, color y una sensación refrescante en la boca. Para relleno y decoración de pasteles.
Crema para batir con sabor a chocolate, ideal para decorar y rellenar postres. Suave y cremosa, perfecta para pasteles y tartas. Apta para veganos y se puede mezclar con diversos líquidos.
