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PANADERÍA ARTESANAL

DESDE MEJORANTES DE PAN HASTA BRILLOS PARA GLASEAR: INGREDIENTES ESENCIALES PARA TODA PANADERÍA

Tanto si eres un profesional experimentado como si acabas de abrir tu panadería, contar con los ingredientes y suministros adecuados es fundamental para conseguir que tu negocio crezca. Aprovecha al máximo tu tiempo con nuestros ingredientes de alta calidad. Consigue siempre unos resultados perfectos, tanto si estás preparando un relleno de nata como horneando el pan más sabroso y crujiente. ¡Verás cómo tus creaciones cautivan e impresionan a tus clientes una y otra vez!

Partir de una buena masa para lograr más ventas: ingredientes imprescindibles para una buena panadería
Soft'r TT
Soft'r TT
Mejorador en polvo para la elaboración de todo tipo de panes blandos como pan de molde, pan hamburguesa, chancay, pan de yema, etc.

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O-Tentic Durum
O-Tentic Durum
Masa madre activa en polvo que entrega un sabor, aroma, volumen y crocancia única en sus preparaciones. Ideal para elaboración de panes crocantes especiales o premium.

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Mimetic 32 Specialty Fat
Mimetic 32 Specialty Fat
Grasa vegetal especializada, ideal para reemplazar la mantequilla o mejorar el perfil de sabor de la margarina. Ofrece una excelente trabajabilidad y una textura suave y cremosa que recuerda a la manteca, brindando una experiencia indulgente en cada bocado.

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O-Tentic Durum
O-Tentic Durum
Masa madre activa en polvo que entrega un sabor, aroma, volumen y crocancia única en sus preparaciones. Ideal para elaboración de panes crocantes especiales o premium.

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Ambiante
Ambiante
Una crema dulce y batible, fácil de esculpir, aplicar con manga, alisar y diseñada para una estabilidad duradera en la decoración de pasteles y rellenos. 100% de origen vegetal.

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Glassé Fresa
Glassé Fresa
Jarabe sabor a fresa para decorar productos de pastelería.

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Belcolade Selection Leche Cacao-Trace
Belcolade Selection Leche Cacao-Trace
Gotas/pastillas de chocolate real de leche, belga al 35.5% de cacao, con el equilibrio perfecto entre sabor dulce, leche y cacao.

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Lady Fruit Miroir Neutro
Lady Fruit Miroir Neutro
Gel transparente y de olor neutro utilizado para el recubrimiento de tortas con frutas y otras especialidades de pastelería.

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Delimiel
Delimiel
Jarabe listo para cubierta y relleno de turrones

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Easy Panes Peruanos
Easy Panes Peruanos
Premezcla en polvo a base de harina de trigo para elaborar panes karamanduka y especialidades regionales.

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Easy Ciabatta
Easy Ciabatta
Premezcla en polvo al 10% a base de harina de trigo para elaborar panes ciabatta. Contiene un mix de masas madre que otorga un perfil de sabor natural al pan.

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Easy Bizcochuelo S
Easy Bizcochuelo S
Premezcla en polvo a base de harina de trigo para la elaboración de bizcochuelos

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Belcolade Selection Blanco Cacao-Trace
Belcolade Selection Blanco Cacao-Trace
Gotas/pastillas de chocolate real blanco, belga al 29.5% de cacao, , bien equilibrado con sabor a vainilla y una nota de leche cocida.

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Soft'r Pan de Molde
Soft'r Pan de Molde
Premezcla en polvo para elaborar pan de molde

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Cremfil Vainilla
Cremfil Vainilla
Delicioso relleno cremoso con sabor a vainilla.

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Mixo
Mixo
Emulsificante que incrementa la incorporación de aire en toda clase de batidos.

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Glassé de Durazno
Glassé de Durazno
Jarabe sabor durazno para decorar productos de pastelería.

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Glassé Fresa
Glassé Fresa
Jarabe sabor a fresa para decorar productos de pastelería.

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Coldfil Fresa
Coldfil Fresa
Jalea de fresa para decoración de pasteles.

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Cremfil Guanábana
Cremfil Guanábana
Delicioso relleno cremoso con sabor a guanábana.

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Cremfil Mango
Cremfil Mango
Delicioso relleno cremoso con sabor a mango.

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Cremfil Durazno
Cremfil Durazno
Delicioso relleno cremoso con sabor a durazno.

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Cremfil Maracuyá
Cremfil Maracuyá
Delicioso relleno cremoso con sabor a maracuyá

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Cremfil Chocolate
Cremfil Chocolate
Delicioso relleno cremoso con sabor a chocolate.

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Delimiel
Delimiel
Jarabe listo para cubierta y relleno de turrones

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Toupan Sense Plus 5,5kg
Toupan Sense Plus 5,5kg
Mejorador completo en polvo que contiene ingredientes de alta tecnología y masa madre para la elaboración de todo tipo de panes.

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Lady Fruit Miroir Neutro
Lady Fruit Miroir Neutro
Gel transparente y de olor neutro utilizado para el recubrimiento de tortas con frutas y otras especialidades de pastelería.

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CPT Stabil
CPT Stabil
Premezcla en polvo a base de almidón de maíz para elaborar crema pastelera.

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Easy Ciabatta
Easy Ciabatta
Premezcla en polvo al 10% a base de harina de trigo para elaborar panes ciabatta. Contiene un mix de masas madre que otorga un perfil de sabor natural al pan.

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Carat Coverlux Blanco
Carat Coverlux Blanco
Cobertura en gotas/pastillas sabor chocolate blanco para repostería y bombonería. Otorga una apariencia brillante, con textura suave y sabor excepcional.

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El futuro del pan está en su pasado

ÚNETE A LA TRADICIÓN Y CREA TU FUTURO

La misión de Puratos para el futuro del pan consiste en contribuir a que nuestros clientes de panadería conecten con la tradición y creen su porvenir con su pan propio y auténtico.

Quiero un verdadero pan de firma

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Colomba

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Brioche

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Pan Baguette y Baguettino

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Panetón Chocochips

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CLIENTE SATISFECHO

“Llevo años utilizando diferentes productos de panadería y puedo decir con sinceridad que estos son de los mejores que puedes encontrar. Especialmente el Sunset Glaze ha sido para mí un antes y un después. Desde que lo utilizo donde antes pintaba con huevo, lo he notado en mis costes. Además, mi representante de ventas siempre está ahí para atender mis preguntas y darme asesoramiento personal”.

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