Mejorador completo en polvo que contiene una tecnología enzimática única de masa madre y enzimas de frescura que prolongan la vida del pan
- Ofrece tranquilidad en el proceso de preparación, ya que brinda tolerancia y seguridad en todas las etapas y en todo tipo de ondiciones
- Una tolerancia insuperable al amasado, formado y horneado
- Maximiza el tiempo en la fermentación y ofrece una tolerancia superior al sajado
