10:00 Bienvenida
10:10 Principales Tendencias Salud
10:20 Patricia Vial Nestle H&W
10:50 Soluciones Puratos
11:00 Market Place
10:00 Bienvenida
10:10 Principales Tendencias Bienestar
10:20 Matias Muchnik CEO Notco
10:50 Soluciones Puratos
11:00 Market Place
Para una alimentación más saludable se requiere tanto de eliminar ingredientes innecesarios, como de agregar más “productos buenos”. De acuerdo con las necesidades de los consumidores y las directrices establecidas por las organizaciones internacionales, y sin comprometer el sabor y la textura, estamos trabajando en:
Incrementar la disponibilidad de nutrientes e ingredientes reconocidos por su impacto positivo en la salud, como las fibras y cereales integrales.
Disminuir la presencia de nutrientes e ingredientes reconocidos por su impacto negativo en la salud, si se consumen en exceso, como sal, ciertas grasas y azúcares.